Cocinero / cocinera para bares y restaurantes de Rosario.
El trabajo de un cocinero es esencial para cualquier bar o restaurante, ya que es este puesto el que determina la calidad general del negocio. Los cocineros se encargan de preparar, cocinar y presentan la comida, elaborando en ocasiones los menús delos restaurantes.
Tareas comunes para el puesto de cocina en bar o restaurante:
● Preparar los ingredientes (lavarlos, pelarlos, cortarlos, etc.)
● Comprobar la calidad de la comida
● Regular la temperatura de hornos, parrillas y asadores
● Manejo de utensilios de cocina
● Condimentar y cocinar el alimento según recetas
● Presentar debidamente el plato
● Entregar los platos a los camareros
● En algunos casos, preparar los menús y calcular necesidades y costos
● Controlar los suministros de alimentos
● Inspeccionar y limpiar la cocina, los equipos y utensilios
● Seguir normas de seguridad e higiene
Valoraremos la experiencia comprobable.